1 spsk gin eller hvad huset har ;-)
Kogende vand
20 hyldeblomstskærme
2½ dl sukker
skal fra 1 citron
ca. 30 rosenpeberkorn
6½ dl æblecidereddike
Skold en 1 liters flaske med kogende vand og skyl med gin. Atamon kan også bruges.
Hæld sukkeret i flasken sammen med citronskal og prop blomsterne ned i flasken. Går som en leg med en spisepind.
Hæld æblecidereddiken over, luk flasken og ryst godt.
Sæt flasken et lyst sted et lyst sted og ryst den dagligt, så sukkeret opløses.
Lad den trække i en uges tid. Si den ned i en skål igennem et rent viskestykke og hæld den på en ren skoldet og atamonskyllet flaske.
Og det færdige resultat
Ingen kommentarer:
Send en kommentar